Os segredos para o preparo do café perfeito, segundo a ciência

Cientistas divulgaram nesta semana um estudo que calcula exatamente como um café perfeito deve ser preparado. A pesquisa, publicada nesta semana na revista científica SIAM Journal on Applied Mathematic traz análises que revelam qual deve ser o tamanho ideal das partículas do pó de café colocado nos filtros de cafeteiras e por quanto tempo a […]